タンザニアのお茶

タンザニア人の友人がおみやげにくれました。

タンザニアのチャイです。

飲んでみるとしょうがの風味が利いて、美味しい～。

温めた牛乳で、お茶を出しても美味しいでしょう。

チャイといえば、シナモンの風味のついたミルクティーというイメージがありますが、

これは、かなりしょうがが効いています。

美味しいので、おかわりしてしまいます。

甘いクッキーとも相性がよく、アフタヌーンティーにおすすめ。

マリーゴールド

マリーゴールドが咲いていました。

 

黄金色のかわいらしい花です。

 

マリーゴールドは、東南アジアの国ではお金の象徴でもあります。また、生命力が強いこと、香りが強いことの理由で宗教的な花としてもよく使われています。

 

日本の仏花のようなものですね。

 

夏の暑いときにも、きれいに咲き誇っています。

 

今年は、庭のマリーゴールドから種を採取しました。

来年の春になったら、植えて見たいと思います。

 

強い花だから、きっとよく育つのではないかと思います。

 

 

 

 

海外旅行一人旅

海外旅行も国内旅行も好きです。

特に一人旅が好きです。一人旅のいいところは、完全にワガママになれることです。

自分のために目的地を選び、自分の好きなものを食べます。

ひとりで旅しているとさびしくなることもあります。でも、旅先で知りあった人と意気投合することもあります。これも一人旅の醍醐味ですね。

一人で海外旅行に出ると、いろいろ面倒なことも全部自分でやらなくてはいけません。その分、すべては自分の責任ですからうまく行かないこともあります。

困ることもありますが、その分、成長することもできます^ ^

いいことも良くないことも、ひっくるめて、一人旅っていいな〜と思います。

ポルトガルのお菓子「ナタ」

随分昔、たまごタルトが流行ったことがあります。

 

当時は確か、マカオや香港のたまごタルトが美味しいともてはやされていました。

たまごタルトは、タルト生地にカスタードクリームを流して焼いたものです。

 

もともとはポルトガルのスイーツです。

 

マカオはポルトガルの植民地でしたから、ポルトガル料理が有名です。

 

ポルトガルのお菓子屋さんでは、「ナタ」と呼ばれています。

 

カスタードクリームの部分を焼いて少し色づいているのが、とても美味しそうです。

 

ちょうど、クリームブリュレがタルト生地にのっているという感じです。

 

大好きなスイーツの一つです。

食べること

食べること、大好きです。

私には、食事制限やダイエットは無理だと思います。

年をとると、自分の好みもはっきりするのか、外食の回数が少なくなりました。

外食するよりも自分で料理して、好きな味付けにする方がいいですよね。

料理するのも大好きです。自分のアレンジ方法がぴったり自分の好みの味に決まると、とても嬉しいです。

食べることは、生きることの基本です。毎日美味しいものを食べている人は、幸せを感じやすいと思います。

どんなに忙しくても、好きなものを楽しく食べることが、人生を楽しむということだと思います。

夏野菜

野菜はやはり旬のものが美味しいですよね。夏になると夏野菜が食べたくなるし、夏野菜が夏バテを防止してくれます。

夏野菜というと、トマト、なす、きゅうり、カボチャ、とうもろこし、オクラなどが思いつきます。

夏野菜を揚げびたしにしたり、カレーに入れたりするのも好きです。

シンプルなサラダもいいですね。夏野菜を食べると涼しく感じます。

夕暮れのハイウェイ

ドライブのときは、後部座席に座るのが好きです。

助手席もいいですが、後ろでボーっと景色を眺めている方が好きです。

ハイウェイは信号がなくて、気持ちがいいですね〜、渋滞がなければですけど。

高速道路をひたすら走るのは、少し非日常的な感じがします。

朝日を浴びて走るのもいいですが、私のお気に入りは夕暮れ時です。

夕暮れのだんだんと暗くなっていく高速道路に、ポツポツとあかりが灯りロマンチックな雰囲気を醸し出します。

何時までもこのまま走り続けたくなります。