レシピ
かぼちゃやさつまいもが好きで、スイーツの材料に使用したり、煮たり揚げたりしてご飯のおかずにしたりと、様々な料理を作ってきました。 どんな料理にしても美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいます。 そんな私が最近発見した、最も美味しいかぼちゃとさ…
ぬか漬けの素を買ってみました。いろんな野菜をつけてみたけど、意外と気に入ったのがズッキーニです。つけ方があまいとちょっと青臭くなってしまうので注意が必要です。
魚のカレーが食べたくて、インドカレーを作りました。魚は白身魚のフィレを使うので、実際はいっしょに煮込みません。玉ねぎとニンニク、生姜のみじん切りを油で炒め、クミンシードとカレーパウダーを加えて香りを出します。そこに乱切りにしたトマトを加え…